Nouvelles recettes
Nos engagements
Fruits de saison
La rigueur d'une sélection sans concession... il n'en faut pas moins !
Pour que goût et arômes éclatent en bouche et ravissent nos papilles , nous choisissons nos fruits cueillis à maturité, parmi les variétés les plus gustatives, chez des producteurs que nous sélectionnons pour leur rigueur et leur passion du goût.
Peu de sucre
Plus de fruits, plus de goût !
Toutes nos recettes gourmandes à base de fruits ne contiennent que 30% de sucre de raisin en moyenne.
Pourquoi avons- nous choisi le sucre de raisin ?
Parce que son indice glycémique est 6 fois inférieur au sucre blanc, il se fait l'allié de tous ceux qui souhaitent contrôler leur apport journalier en sucre .
Le saviez vous ?
Pour utiliser l'appellation "confiture" , la teneur en sucre doit être d'au moins 55% de sucre !
C'est pourquoi la Maison Villanueva vous propose des "recettes gourmandes" et non des confitures...
Produits naturels
Du naturel sinon rien !
Ni conservateurs, ni colorants, ni exhausteurs de goût ! C'est l'engagement que prend la Maison Villanueva.
La très grande majorité de nos recettes gourmandes ne contient pas non plus d'épaississant. Néanmoins quelques rares fruits (comme la myrtille) nécessitent l'ajout d'un épaississant pour ne pas être trop liquide . Dans ce cas nous utilisons une pectine naturelle que nous faisons nous même.
Savez vous ce qu'est la pectine?
La pectine, d'origine végétale à un pouvoir gélifiant. Elle est issue plus spécifiquement des pépins et de la peau de certains fruits (pommes, coings, …).
Contactez-nous
16 Rue Marcel Vernay, 69800 Saint-Priest, France
07.49.46.46.53
Vous ayant rencontrés au salon de la Palmeraie récemment, nous venons de terminer de déguster FRITA avec grand plaisir (dans des pâtes puis aujourd'hui en toast apéritifs). Nous n'étions pas disponibles pour le salon de ce week end ! Nous avons une question : oú vous retrouver bientôt près de Brouilly en Beaujolais ?
A bientôt.
Nicole et Luca
La pistache 💓💓un délice 😋
Je vous ai découvert au marché de Noël du crédit agricole
Je suis fan
Je vous ai acheté des confitures au marché de Noël de St Priest, elles sont délicieuses.
A quand l'ouverture d'un salon de thé et épicerie fine ?
Ceci est mentionné dans le magazine couleurs.
J' y viendrai avec plaisir
L’ananas exceptionnel !
Le pot "pistache" est devenu un tiramisu pistache qui a été félicité de par son goût !
Merci à la Maison Villanueva !
De la foire de Lyon à mon goûter, quelques kms m'ont séparée d'un voyage gustatif sublissimo. À très vite.
Très belle découverte, des pâtes à tartiner et des confitures excellentes, faites maison, locales. Merci, à bientôt pour d’autres commandes.
Je me suis régalée !!!!!!!
Vraiment super ravie d’avoir un produit sain, frais fait maison 👍👍👍
Rien de tel que mes tartines à la confiture de figue de bon matin pour me mettre de bonne humeur.
Je recommande vivement !!!!!!!!!!!!
Le goût est au rendez-vousque ce soit les confitures ou encore la pâte à tartiner aux noisettes.
J'en reprendrai certainement !
Âpres vous avoir connu au marché de Noël de Décines,je suis stupéfait du goût de vos confitures et pistaches incroyables a bientôt pour d autres découvertes